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Las oportunidades
de crecimiento y desarrollo que han tenido las mujeres en los deportes es
notoria. Es por ello que la atención que se debe poner en su nutrición es de
especial importancia para mejorar su desempeño, cubrir sus demandas de energía y
reducir el riesgo de problemas relacionados con una mala alimentación.
Las mujeres que practican deportes en donde tienen que mantenerse
sumamente delgadas, como gimnasia, patinaje, atletismo, ballet, etc., son
especialmente vulnerables ante lo que se conoce como "Triada de las
atletas". Esta triada se refiere a tres síntomas que afectan no sólo a las
deportistas sino también a cualquier mujer demasiado delgada, tienen un orden de
aparición y son totalmente prevenibles, infórmate un poco más:
Desórdenes de la alimentación
Se caracteriza por una disminución en el consumo de alimentos altos en
energía, grasas y proteínas. Muchas mujeres deportistas limitan su consumo de
alimentos desde muy pequeñas, llevan un entrenamiento muy intenso y realizan
prácticas como ayunos, vómitos, consumo de pastillas, laxantes y diuréticos, lo
que las lleva a disminuir de peso y de masa grasa significativamente.
Prevención: Desde el punto de vista dietético, se aconseja llevar
siempre una ingestión calórica adecuada a las necesidades de cada persona y
deporte. Es importante recordar que hoy en día existen muchas opciones para
consumir alimentos que nutren y que al mismo tiempo ayudan a conservar la figura
sin necesidad de poner en riesgo la salud.
Falta de menstruación
Aunque las verdaderas causas de la falta de menstruación en las
deportistas no están bien definidas, se observa una estrecha relación con la
disminución de masa grasa, el incremento del estrés psicológico y los
entrenamientos intensos y prolongados. Y debido a los desordenes de alimentación
la menstruación no llega a aparecer sino hasta después de los 16 años o deja de
ocurrir aun cuando sí se haya comenzado.
Prevención: además de tener en cuenta las recomendaciones anteriores
los entrenadores o la misma deportista deben de saber encontrar límites en donde
no se comprometa la salud y se cumpla al mismo tiempo con las demandas propias
del deporte.
Osteoporosis
La disminución de la masa grasa afecta a la producción de estrógenos
(hormonas femeninas), que desempeñan una función importante en el metabolismo de
los huesos y son esenciales para alcanzar un equilibrio adecuado de calcio en el
organismo de la mujer. Una menor cantidad de estas hormonas femeninas origina
una perdida del calcio y en consecuencia una rápida desmineralización de los
huesos.
Prevención: Esta última implica la prevención junto con los otros dos
síntomas ya que de nada sirve hacerla por sí sola, e implica tener siempre un
consumo alto de alimentos que contengan calcio y vitamina D para contrarrestar
los efectos que tiene sobre el hueso la falta de menstruación. Las adolescentes
necesitan alrededor de 1200 mg de calcio/ día, y las mujeres adultas 800 mg/
día. Por ello es necesario consumir productos lácteos (leche, queso, yogur),
pescados pequeños que se consumen con espinas (sardinas en lata, anchoas),
leguminosas, frutos secos, aceites de pescado, huevos, mantequilla, leche
entera, etc.
Es importante recordar que nunca está de más tener conocimiento de
estas enfermedades y saber que todo se puede prevenir con una buena alimentación
Fuente: Nestlé
Nutrición
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